查看完整版本: 猪油渣炒鲜茶树菇

猪油渣炒鲜茶树菇

平常喜欢吃菌子,不管是干的鲜的都可以,反正不同作法就有不同口味.而茶树菇就是我日常爱吃的一种菌子了.今次就找点新鲜的茶树菇来作菜试试.
z9JJ$k'dl e!K%] ~!t!ktwP]j
材料 :V:E0C"Dr}~M

5RCcr2eq`T 鲜茶树菇 ; 猪油渣.
4@]3d[z i+}~A]H
,e+tO'Rs iz [img]http://bbs.bovii.com/attachments/month_0806/20080626_c0f158c474a340d924f2w7LUkeMzjNiP.jpg[/img]!]SG``_O*K a

kT0H;@| ?^r*c0ru 配料 :
rp)ILDO2j$X{ T;jV:`fM)Wj
蒜片 ; 葱米 ; 蚝油.
"z-gY?E~6P)p5OR4f b/l%n(h Z[ s
预处理 :
G3xZ4ml I[%j a3e7{*D'^ w
de
( 1 ) 用清水洗净茶树菇再切短撕成幼条状.
dhxaT8V!ON
N/jz+[5^5ifv5N+g ( 2 ) 烧锅大热水放入茶树菇灼两分钟.
| M*zPc@o8p:N t
Ff}LQKB [img]http://bbs.bovii.com/attachments/month_0806/20080626_09a6825b83078e94a5666P5J8dfYOjfU.jpg[/img]
Kr gq \
h#g!]8fq @ ( 3 ) 把灼过的茶树菇放入凉水过冷河,再捞起沥干.
`5F[?C&YaF6G @4luF9{i
[img]http://bbs.bovii.com/attachments/month_0806/20080626_0c0a67269a4b7ef23b46HNzaMogvzxLb.jpg[/img]
#Pd6] ygt+P(^/A
-EU*~HPYC Yaj 制法 :
'\2B \g1O;] [FnO5e Sf,{
( 1 ) 烧油锅放入蒜片炒香.?V8jn`z

*aR$DHhTE4iB [img]http://bbs.bovii.com/attachments/month_0806/20080626_452dbf6540343ad90832yUhQOGPIGpdu.jpg[/img]ZIh+\%GmT,i
q-Ry CxBO
( 2 ) 蒜片炒香后放入猪油渣炒一下.kP!F)aHk\
&Wg)`j?2|(Ob
[img]http://bbs.bovii.com/attachments/month_0806/20080626_d6c7d6001a0eea75c9c3DWFTJiK6ch6m.jpg[/img] S%P+r3ZVz U

R E'pTJ)I
( 3 ) 放入荐树菇不停翻炒.
,\.c,l*`n B U+g.A8R8l.g
[img]http://bbs.bovii.com/attachments/month_0806/20080626_f0371f608151114d8be8p4GQb5zukEyN.jpg[/img]
crZF0`} ~N.Bo;Ru+\&V
( 4 ) 放入蚝油葱米和其它个人喜爱的调味再炒一下便可上碟.
/^.Y6vaGy$f)Z&l x-T/\~D6@P
[img]http://bbs.bovii.com/attachments/month_0806/20080626_03ea9b896143ad0605c0AXNi7nOZszhf.jpg[/img]
9pJx?uis,]A2d7z
8V HSFP|;h+pu#~(S ( 5 ) 可以上桌了.5IEMi6`m XhH:Q
![6\r[-|y;|3V
[img]http://bbs.bovii.com/attachments/month_0806/20080626_c7c9255d3e2046cfcee1r5aM5nDQtv4T.jpg[/img] Q$C"n4zk`-w

;~s^s~ _'JP&z 这道菜式材料简单制作轻易,爽滑的茶树菇配上了香脆的猪油渣,一素一荤的配搭,估计不论是在口感或者是身体健康上,都是有一定的成效.

看起来好油哦 不是很健康了 路过 支持一下

晕，我看到那白色的时候还以为那个是豆腐来着。