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绝顶美味之家常四菜一汤[5P]

土豆青椒盒L:n C8Uq(t6r
   做法YSWtDO2p ^ D
           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
%T)F \U/XM!u            2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；XumFZw;F6{
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。@c`n6C4fU_3N
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。*J.yk7q;[b_
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%NR` Zc 西芹百合/c!k }s't2E|C.R
   做法IJFd8MeM2v
           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；,RFS-ir)m/S0Wv
           2.百合去蒂洗净，掰成片；
i P0Pk]wynL            3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；s+Q
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           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。,AW
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              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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4H Y9s;GW}5I(y 丝瓜炖粉丝
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[    做法(u#S$k,Q%d3ND[-P%v
           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
NG {o+_9X            2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；6D4A8ufMNq,QG
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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麻酥里脊W,Zj AnH
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    做法D(o4cP#k$`8X%R X0C
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；@h5_6HhB:_0@(_
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；
j7S2PR?             3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。a)G~5MV
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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4}fp7k,B 苦瓜皮蛋汤NV%_9p;r3G
    做法
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W7h*L             1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
9@"H'|[b             2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
6F h%D)_%v                窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。[b]
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N/P-S!H L [/b]土豆青椒盒9I,j?"hMb.?M.U
   做法
t4oE;x"X6B5s            1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
7}-^3W&M;Q%le DO            2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；vY1gPRJ Z6{
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。UW D@T%]9j
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。:?ca]#r ]R&Z
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西芹百合
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           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；.^`6C'Afb(agG
           2.百合去蒂洗净，掰成片；
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           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。8f#X)E {5]
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              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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wu"ZUNF 丝瓜炖粉丝
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w9dHDPK3p            1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；^0VJM2\CsN4k2_
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
9a/Y$YK:c+r#q            3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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    做法:Y(G}A&Q\k0~eR
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；
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t+h4A#M             2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；
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    做法q }i['pPC
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
C;E:eFD:aX             2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
9Sx(Q;dvB kyv7H                窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。{R&i\)}D8BNOg
另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜
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S7R q+}@"MK"f9v 标题最好就是菜名1Io/y2_C%\(K1X*Q
格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~'Y/D)ZQO;y8}
没吃过~~~~~~~~~~~
%Z8Jl X~ @} 不晓得好不好吃~~~~~~~~~~