mctcy 2006-6-22 12:01
“心太软”的作法
“心太软”的作法
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今天做一个简单的甜点―心太软。#kF#ny4Gt3y,ZM
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做法:
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1)糯米粉小半杯用温热水和成面团,无核红枣洗净,用剪子剪开一下(发现一颗有核的,被我给当场消灭),然后,把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿,然后塞进红枣里。
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2)全部塞好以后,准备一些冰糖,根据自己喜好的甜度来调整数量吧。我用了1/4杯,觉得有点儿太甜了。