bx123455 2008-5-18 12:53
泰式柠乐鸡翅
别以为泰国菜都是辣的,这道泰式柠乐鸡翼酸酸甜甜,最适合胃口不佳的夏日食用,而且做法简单,自己在家就可以轻轻松松DIY。
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OK,现在让我们开始吧!
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材料(二人分量):
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鸡中翼10只(约400克)、蚝油2汤匙、泰式甜辣酱3汤匙、可乐125毫升(1/2 杯)、柠檬2片、姜2片、粟粉1茶匙。 i|[gLR~^~C
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做法:
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1、鸡中翼用腌料腌30分钟。 0Yz;~W]]%t)H9z
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2、在锅内加1汤匙油,将鸡中翼煎至金黄,再下芡汁慢火盖焖约5分钟或至熟。
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柠檬能增加维他命C,但经烹调后容易被破坏。想摄取更多维他命C,建议吃前再淋上鲜柠檬汁或青柠汁。
qqaaww 2008-5-19 17:03
这个菜色很开胃的呢,夏天吃的时候还真的很适合哦,回家做做吧,应该不错的:excellence
mendun 2008-5-21 13:23
看着倒是不错,做法也很简单,但是为了一个菜,去专门买这些佐料,也未免太夸张了
正宗华仔 2008-5-24 01:02
腌料是不是:蚝油2汤匙、泰式甜辣酱3汤匙?
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芡汁是不是:可乐125毫升(1/2 杯)、柠檬2片、姜2片、粟粉1茶匙?
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不要糖盐?
afeiwang136 2008-5-24 15:34
看上去很不错啊,应该很好吃,学习一下,下次自己做、