gtr0204 2008-5-10 23:35
台北五大必吃消夜》市民大道涮涮鍋
[color=#0074ad][b]頂級牛肉 收服刁嘴[/color][/b] [table=205][tr][td=1,1,203][table=98%,#ffffff][tr][td][img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2372/f_68590_2.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]去骨牛小排:來這裡,首選是高檔USDA PRIME牛小排,輕輕涮兩下就好,油花肥美,嫩到出汁。550元[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]十餘年前,一股小火鍋熱潮在台北延燒起來,街頭巷尾隨處可見「涮涮鍋」招牌。愛肉成癡的我,腦海總是浮現著日本美食節目中,主持人挾著油花密布的上等牛肉在清淡的湯頭裡SHABU SHABU的畫面!尋尋覓覓了不知道多少回,總是被一般的火鍋肉片敲醒我的美夢!直到「市民大道」出現! [table=205][tr][td=1,1,203][table=98%,#ffffff][tr][td][img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2393/f_68590_7.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]豆皮捲:酥脆可口,湯裡一涮,鮮汁全出。40元[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]採訪當天,不知道是我十幾年來第幾百次走進「市民大道」,菜也不用點,細心的服務人員已貼心的記下熟客喜好,或許就是這種像回家的感覺加了分。剛想找個管事的來問問,就發現菜單上赫然寫著「台北唯一保證販賣頂級美國穀物飼養牛肉」。店長阿財表示,即使是較為低價的上選牛肉都是USDA PRIME等級的好貨! [color=#0074ad][b]食材湯頭無一不美[/color][/b] 「去骨牛小排」是我始終不變的選擇!除了主角之外,鍋裡其他來頭也都不小,久煮不爛、越熬越甜的梨山高麗菜、精選的生香菇,都讓人停不了嘴。愛吃海鮮的不妨試試鮮蝦鍋,活蹦亂跳滿桌追蝦的景象,證明鮮度百分百。嘴巴夠刁的人客可能會對這兒的湯頭略有微詞,簡單的鮮魚湯,本意是不想搶了食材的風頭。沾料是以日本進口高級醬油為底,蘿蔔泥、蔥花為輔,口味重的還可續杯。最後要強調的,如果你是愛把肉拿來煮湯的朋友,「市民大道」可能貴了點!如果你覺得這裡還不夠好吃,那趕快告訴我哪裡才好吃! [table=205][tr][td=1,1,203][table=98%,#ffffff][tr][td][img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2393/f_68590_3.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]手工花枝漿、蝦仁漿:火鍋店有這兩樣不稀奇,但這裡的卻是真鮮,好吃極了。一份50元[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][b]DATA[/b] [table=205][tr][td=1,1,203][table=98%,#ffffff][tr][td][img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2393/f_68590_8.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]網路傳言,吃了這家就不想吃別家的「市民大道涮涮鍋」,遠近知名,愈夜生意愈好。 [/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]地點:台北市延吉街50號(市民大道、延吉街口)
電話:02-2577-8747
營業時間:17:00-清晨05:00
xiaozhimr0313 2008-5-14 15:55
没机会去台湾啊,太远了,但是有机会去的哥们一定要吃啊
babyball 2008-5-15 17:57
对了这个上面的报价,550啊50啊什么的是新台币吗?
如果是新台币的话,除了牛肉其它的价格可真便宜啊!!
avalon8524 2008-5-17 04:11
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巧克力猛男 2008-5-17 23:43
真的好想吃台湾的小吃啊,就等今年7月到台湾旅游去要好好的吃上它一顿啊!
rotor 2008-5-19 02:53
說真的...市民大道涮涮鍋在目前的北台灣各式火鍋店競爭激烈中,我已經越來越少去了
簡單一句話...被吃到飽的鍋給打死了...
最近去吃了幾家壽喜燒 比方品田牧場 鋤燒...都覺得C/P值都比該店高...
唉...要努力喔...
werger 2008-5-22 01:42
台湾的涮涮锅虽然没吃过,感觉好是不错!!!!!!!!!!!!!!!!