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香煎梅汁牛肉

【材料】：
!SS.xXlT\m0C 牛肉12兩、蕃茄2個、話梅5個、檸檬1個、胡椒粉1/5匙、鹽1/3小匙、
%^w]&O^u\*C8[SI KtC 【做法】：
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K(u {:hK 1.首先用刀在蕃茄上輕劃十字，放入鍋中水煮去皮。
w&u5Go{`*Lnp 2.接著將新鮮檸檬擠成汁。 q'Dz}5zUYWi*q
3.再將話梅以及去皮去仔的蕃茄切片，放入鍋中悶燒成醬汁。
^K&p.?[.i 4.接著把牛肉放入鍋中煎煮至5-6分熟。
I8g#y+|B 5.再把新鮮檸檬汁加入悶燒的醬汁中醬汁就完成了。
s3MIBd/K4_ 6.接著將起鍋的牛肉切片放入醬汁中。0Pp's o/SI+^6\o6E
7.最後淋上少許的檸檬汁以及梅汁即可。
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o4Jd%T C K,]9A` 大家一定要做看看喔....
;wUXOoIp4o0~C 母親節做給媽媽吃喔....