[甜点] 奶香南瓜羹

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材料：- g; Q& j; w& T" l' D  G
小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖适量* O; h0 l8 W  W. v$ l: n1 U9 ~9 H
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9 t& G6 z5 g9 s1 k  p做法：% a7 K' T- T! J- p4 V+ t$ u
1、南瓜削去表皮
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2、将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子) O0 a2 v& d4 a* d$ c
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( w, l5 R5 Z3 u1 @3、上火蒸软（10-15分钟）
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4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥: ?- C/ [/ c* W% K7 {/ \4 `

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- r0 {# \3 I- d5、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油0 L" H5 y4 y# j. ]* H& u
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6、不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）" _- L- h! l/ {
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" M" n/ h8 l! ]7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末" M" Q% b! a' l5 |% W( {9 g

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南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。" R# O+ l, a& K

+ |9 s" Z. ~( S另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。: g5 t5 V; n) f6 y, T5 ]& a

! p/ I% g9 d* U$ J5 \吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变