[小吃] 杏仁苹果豆腐羹的做法

雨之夜

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 422
精华: 0
积分: 126
金币: 5434 枚
原创: 0 贴
威望: 3 点
支持: 23 度
感谢: 572 度
贡献: 23 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2006-7-16

1楼大中小发表于 2008-2-18 14:16 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

杏仁苹果豆腐羹的做法

原料：6 {* K# ` N& O9 b B" [- T. n, I9 a
豆腐50克，杏仁8粒，苹果1/3个，冬菇1个，淀粉适量; C# I/ y1 M' e0 T
做法：
1.将豆腐切成小块，在水中泡一下后捞出。# G4 V( F1 r. g7 K9 `
2.冬菇洗净，泡软后打碎制成蓉，与豆腐一起煮熟煮烂，用淀粉勾芡，制成豆腐羹。$ n! a0 g Q+ N/ D
3.杏仁洗净去皮，苹果洗净去皮切成块，把杏仁和苹果一起打成碎末，搅拌成蓉。
4.豆腐羹冷却后，加杏仁、苹果蓉，拌匀即成。1 a. r2 ^( V- U
Tips：
含丰富的蛋白质、铁等营养物质，可提高宝宝免疫力。