1.粉条提前用开水浸泡软。
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2.大白菜洗净沥干切块。9 W% Y4 U& \5 I. C9 g
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3.豆腐、番茄、香菇切好，五花肉洗净切薄片。% W' v' v9 I3 e; u& W* O7 j
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4.锅内倒少许油，放入五花肉大火干煸出油脂。5 m4 |; e% ~' @) I; Z
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5.加入蒜炒出香味，倒入番茄。
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6.加入蒜炒出香味，倒入番茄。3 x2 ?9 \3 W& J7 |$ t
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7.加入粉条和香菇翻炒均匀。
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  {" r* a) W  S# I- u8.加入大白菜炒软。
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9.加入适量清水大火煮开。
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10.加入豆腐，用锅铲轻推翻动均匀。
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11.盖上锅盖煮5分钟。* ~, F, T5 o) q6 W
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12.加入盐和胡椒粉，撒上葱花拌匀。盛入砂锅后，再开小火炖一会即可上桌。
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感觉跟东北的乱炖一个做法！收藏下菜谱，有机会尝试下！

这道菜看上去挺漂亮的，红绿白三色，不过豆腐不是要煮时间长点吗，不然不起孔，怎么最后放

第一次看到这么做的白菜配西红柿？反正我们这边都不这么做……