[热菜] 南瓜炒肉（犒劳老婆的）

hanshanwenhua

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1楼大中小发表于 2008-1-8 14:01 只看该作者

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南瓜炒肉（犒劳老婆的）

原料：- G: b& y6 x; ~6 k; N, Y
　　　南瓜、里脊肉、柿子椒+ D: v) h" t! n" |
做法：7 Z( d/ u' j9 r3 R* s) Y
　　1、南瓜去皮，切片，里脊肉切片，用盐、料酒、淀粉腌一会，柿子椒切片备用. _6 Y9 ~2 d+ ~& d1 H, E+ d
　　2、锅中放适量油，热锅凉油，放入肉片划开　　* q' t8 h8 a5 X& N7 a
3、捞出肉片，留少许底油，放入南瓜翻炒
4、加少许水，把南瓜焖煮至熟。
5、加入柿子椒翻炒至熟。
6、加入划开的肉片，翻炒均匀即可出锅。* f0 i7 w( y. P# a
　　

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