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5 J( S0 G% M# G- R2 j烹制方法　
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材料：肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个
+ e) L& s; O" @* p调料：刀唛玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖。$ h# q: A2 m3 @5 v

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8 c* ]3 `: Q% G- c% c8 I# D- r. Q1　豆腐切成块状，放入加了盐的冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分待用。% l3 p7 L, n! C/ `7 B9 z6 L9 X

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( G4 y3 Y# ?4 C2 n7 p2　韭菜切成5cm长的段；红辣椒切丝；蒜切片；红萝卜去皮切丝；肉末加油盐糖腌一会儿。
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, `' `+ b! m6 H* {9 P3　烧热油锅，将切好片状的蒜放入油锅爆香，加入肉沫慢炒。
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4　待肉沫变色时，把切成大块的头腐放入锅中，改为最小火不要搅拌豆腐。
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5　最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒，然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

看上去真是不错，色香味俱全了
5 e6 V/ g9 Q0 g$ }4 _" P第一步的豆腐定型很重要，要不全散了' {$ r3 a" a7 u* F  C" \
整个做法简单明了，易学
$ }+ r: n( B2 v1 M9 U4 ]感谢分享！

这个看起来 做最简单了 以后学习下怎做 感谢