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烹制方法　: s0 P: d3 C: a- t+ q
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材料：椰子（1只）、土鸡腿（1只）、红枣（8颗）、姜（2片）$ k: N7 T9 g! g7 q: z( T" u
调味料：盐（1/4茶匙）4 u: V5 E0 o0 z( D; T

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" q$ t3 x: c# t" U. R* ~3 T% @1　椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。
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2　鸡腿洗净切大块状，入滚水氽烫后洗净滤干。! A: }4 t. \! I3 P2 O, l. M, v" i/ u+ ~

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3　将鸡腿块装入椰子盅内。; A8 q( d6 E! `6 S( e3 E6 a* I

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. n+ l! \4 v3 X7 H$ F4　倒入椰子汁、红枣。
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, G) v9 q2 d2 A9 i5 f  V: j5 A5　盖上椰盖，将椰子放入蒸笼蒸50分钟。* L7 l9 [6 |+ u6 F

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6　喝前调入些许盐，清香美味。

这个够营养了，能想象得出很香。出镜的应该是母子吧，长的好像。