昨天周六 心情不错 下厨娱乐下
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7 I7 S. R+ x' {, C9 u5 m准备材料：土豆，青豆，排骨一斤
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% r0 c/ @% s% A1 p1 l( x$ K 调料：红的干辣椒几支切碎，青辣椒两支切碎，泡菜坛子里的辣椒取出几支切碎。
) @& q* ^' n4 K4 b 蒜，姜，花椒，八角一个。
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0 f$ N2 B* n B' e9 M6 b9 ?忘了补充一点，排骨要用少量嫩肉粉和盐腌一小会。
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第二部：
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3 `; B3 e, ^$ |, |, A 锅里油烧开后，中火，倒入排骨，我用的是菜籽油，红烧菜用菜籽油吃起来香。
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. q0 y/ d' r, w0 {6 }第三部：
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W+ p! u) L% n& {1 t 排骨六分熟的时候，放入事先准备好的调料，最重的一点：一定要加入正宗的红油陴县豆瓣。 能吃辣的朋友可在在放点辣椒粉进去，而且出来的颜色很好看。
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第四部：
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翻炒排骨，等肉七分熟。
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第五部：
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倒入土豆，青豆，加盐翻炒
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第六部：
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加入水，盖上盖，中火，过六七分钟就好。
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7 }4 r3 ?( H8 H \ 放入味精，小香葱起锅
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齐活!收工!
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