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3 d8 I, N% }% N- ?1 _* [2 h# P0 w不用油滴酱香排骨,简单又健康。1、把材料准备好
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2、大火煮至水沸腾,把排骨里的污血逼出来。
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5 ?5 h- _( `, _& q/ A, e1 Z3、捞出排骨,并用清水冲洗干净。
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4、姜去皮切片,蒜去皮,葱洗干净切段或打结,八角、香叶、桂皮洗净备用。
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5、电饭锅中注入适合清水,加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。
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6、再加入冰糖。
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7、盖上电饭煲盖,按煮饭功能,煮至水沸腾后加入豆瓣酱。
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. ?, q2 G0 b$ m& c ~9、用筷子搅拌均匀,盖上电饭煲盖,继续煮至收汁,中途要用筷子搅拌一下,以便更加入味和不粘底。
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# [; \, B: K' ?( r$ r, r10、煮至收汁,就可以调味上桌。做法虽然简单,但却非常香浓入味。 并且全程不用油,非常滴健康。
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