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烹制方法　; Y. {- ^$ n( @0 d: D

& {( P# `9 q$ Q/ y( a7 ^材料：萝卜干、五花肉末、青豆、姜、辣椒& D0 Y9 _& P9 e$ H
调料：盐、刀嘜纯正花生油、生粉
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( q, S1 ~. k) x; B% H! c1　泡过的萝卜干洗净，切成小丁；肉末用豆粉和水抓匀；辣椒切段；姜捣成末。5 x! o% j7 G$ ~5 M$ w
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2　炒锅置大火上，倒油下锅热至八成；下姜末炒出味，下肉末炒至变色。
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! v8 O+ T' W) f3　下青豆、萝卜干翻炒2分钟，加适量清水、盐，焖5~8分钟使青豆熟透。
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- B: ]3 `& ?% {# ^& e4　出锅前撒些许辣椒，与萝卜青豆粒快炒均匀，即可盛出。

厉害。看起来不错哦。不知道吃起来啥味道。不过看肉与豆的色泽，应该是非常到位的。

哈哈，好想吃啊% B' q- N. u" z
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这个是我比较喜欢的菜，豆子要炖的烂烂的，这样才好吃。

这个妈妈看起来就是做饭族的,这个豆豆看起来不太好下饭!

青豆是我的最爱，再加上肉炒，营养很丰富。

这道菜很好，有时间学着做一下，一定很好吃。

不喜欢吃青豆，哎，看看而已，不做吃了，再找别的吧

我炒这个菜是用郫县豆瓣酱在加几粒花椒的。大家可以试试。红心送上

青豆炒肉 味道营养都不错  不过楼主一家很幸福哦