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健康益处多-超简单蚝油土豆泥

xlzhangw

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-20 10:49  只看该作者
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健康益处多-超简单蚝油土豆泥

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材料：土豆。
$ s1 @( b" A$ [  ^% C' ?调料：蚝油，糖，盐，鸡粉，淀粉。5 E7 ~, e) t* Z# y' A5 _; a0 S6 l: q

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5 j& C/ j/ h- D% ^做法：
8 A# L) j* M) X1 R1.土豆去皮洗净，切成小块，放入蒸锅蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和鸡粉，使其有微微的咸味。
7 k3 d2 ^) T  H- B* i% @, ~( x9 o: n2 G% f  }- H
2.取来一个小碗，在里面刷层香油，然后把拌好的土豆泥放到里面，按平（不要压的太紧），最后倒扣在盘子中。
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5 }' O4 f8 J9 V4 B% f3 \: n3.炒锅倒入少许油，放入蚝油翻动几下，加水和糖搅匀，勾芡后浇在土豆泥上即成。/ g. D7 j8 y8 I. ^) n* d7 [
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  • btta 金币 +12 发帖辛苦啦！ 2007-3-20 12:44

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