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1.五香豆腐丝蛋饼
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操作时间：15分钟
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难度指数：★
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营养指数：★★★★
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原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
. N2 m9 o: v' G1 }4 U+ z0 z 制法：
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①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
2 ~. K. ]: T5 i" p! E5 V ②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
% [( p# S0 _0 N: `4 O$ H ③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
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TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
6 V& M0 p( z7 x6 k) g9 K 推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
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- o6 Q2 o2 V+ v( T8 X4 G5 Y2.海苔萝卜丝饼
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操作时间：15分钟
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难度指数：★★
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营养指数：★★★★
. |' d: t. B% r) d8 H7 X 原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
6 p- ?% ~' i. Z& {) E- L* G 制法：
" \6 l% e, C- T ①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
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②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
- i' V1 l; G. \. j- q TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
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推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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3.韩式泡菜鸡蛋饼
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操作时间：15分钟
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难度指数：★★
* | ]7 ?+ \+ k 营养指数：★★★★
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原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
; u) R. F/ c& h5 I9 n" ~ 制法：
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①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
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②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦!
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TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。
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推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
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4.洋葱鸡蛋豆渣饼
9 } e `0 [2 r3 D9 N 操作时间：10分钟
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难度指数：★★
+ K+ ~5 a% @7 w9 O 营养指数：★★★★★
& q" a6 B/ D9 h3 e0 A 原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
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制法：
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①洋葱和培根切小丁。
5 ^" [$ I' }& g6 n, ~; z; X9 I3 ] ②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
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③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
4 z. d1 N7 { f, q/ {! A2 i3 q TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
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推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
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5.番茄培根土豆饼
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操作时间：15分钟
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难度指数：★★
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营养指数：★★★★
: Y/ }& J- w$ M6 V 原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
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制法：
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①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。
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②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。
, ~: n+ Z7 R! P# v* k) C3 [: x& b ③热油，小火下锅，摊成小饼。
d0 a# ^& y5 ?8 y* x: g4 x: I, D TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。
: |: S; _6 Y& M B 推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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1 U. X8 q+ v }9 d& t' m0 j* X7 ~# j- b
6.胡萝卜蛋饼
% g5 z1 ]3 n; P 操作时间：10分钟
- e, i% j* l5 F, F" O 难度指数：★
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营养指数：★★★★
9 O* K; ~ J o$ b 原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
0 \' X. R& ~; c5 N3 H" _, W5 x% E 制法：
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①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。
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②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。
, @1 i2 j3 `% [' G( i ③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。
6 T$ i0 i0 e. p5 R TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。
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