0 D# A; r' o! P: s: j3 A
/422536120070307233643515_2_640.jpg[/img]( F6 @/ V6 V# `
材料：牛油250g，糖粉150g，plain flour 300g, corn flour75g, rice flour(粘米粉) 50g, 西番蓮果肉2大匙2 o* }; j" l9 o/ C. @& y' u
+ Y- {( r4 D4 s8 _, ^( Y0 u

! H2 y7 h( f0 h& r$ p4 H" n& L/ [  h: H' L9 ^' `6 a- p8 h# o

9 _+ N9 B( d' i' X1 M4 m4 B, V% a/ R: G& C% J6 ]
; k8 s; q$ |0 A, T
- L& z2 g! D5 \% N
一次烤不完的可以將賸下的材料放冰箱冷凍保存- W5 A# H/ m/ A

/ e, L4 p! h0 ~9 U# `9 @+ h: u% n, p6 y; e" N6 G

, P6 j$ i( w6 O排放餅幹胚的時候要註意畱齣足夠的空間，餅幹在烘烤的過程中會膨脹7 p7 ?% k' k, b9 U$ R

5 d5 {; O5 L' O& @5 v/ T" a4 @( _% p+ x) c: n6 i: G" Z; ~

1 a" `' U8 O$ O4 r+ d, R6 K% t烤箱預熱170度左右，烤約20分鍾或直至餅幹錶麵呈溄瘘S色。置于架子上放涼
4 H; n5 T2 t8 B" `
9 ?' c9 z! X4 H- [- _2 u5 g2 `# H! c  l  O" `  R/ F. w5 u* K& ~2 s

3 E/ Y* o5 D" z" q, e
/ Q; o, H/ k  z% {
: x' Z2 K) o. r0 }6 F2 C* a# I, T& i5 o7 E& W

- a# b1 M( s0 h% a& \; ?  x因為加暸粘米粉和粟粉的緣故，這款餅幹喫起來特別酥脆，慢慢品嘗可以體會到西番蓮的香味在脣齒之間彌漫。。
& ]4 K; z. c9 V, o2 ^; |
3 h  w& W) X5 k1 I8 M, p( |# q4 Y, e" F+ p% F$ s5 @0 y
6 {3 d; h8 f- m. U' o: b
# Q0 s9 }# g! k, d3 M
9 P4 n9 D6 p6 n( `& A
7 b- e8 J7 o9 ^. U; O2 |
0 U0 ]0 O* D, `- e% k- u5 C

吃过类似的饼干，外面卖的，以后可以自己尝试的话，不妨自己做做看，满有情调的事情$ u( o  j- N. G  G" Y% [7 Y
- T/ G( i0 ~+ _# K5 W* [
呵呵，特别是刚烤出来的时候，和她一起分享，不错不错9 R- J; p' u! [% U! d& t& E0 w) W

3 l6 p3 \! ^  P' e; I有了烤箱，我就尝试一下，呵呵------