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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:
3 _4 F* F+ n- U1 g" H- e鸡蛋:2个4 E" c! M: o: p! b! ^$ D
白糖:40克 / W8 l( k( y9 H6 ^  i7 o5 {8 w1 s
牛奶:250ML(也就是一小盒)" u; n& o; H7 j* r. m4 r$ q4 [0 i
布甸粉:50克
1 _) q, G5 ?3 C' F8 Y0 y0 T可可粉:15克9 |/ x7 b# N6 p: G5 I
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)
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6 `; _) a3 g& L. X" @" I$ S步骤一:
/ [5 N7 m/ J' @' u牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。/ g! |5 C( J$ B
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶/ \3 Y$ ]# S: R. Q0 T; H
6 ~3 v0 K$ y+ y+ _8 ~; G: }- r

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% f; a& O5 {& C2 S8 l9 [步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
6 M8 k7 e" ]$ B3 V
- t9 l  J' V' J. Y# x' g. k# @3 _- A4 Y; P5 k8 C

+ H3 [) L( U  E0 ]  _4 l步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。6 q, |8 u9 }" M1 o% Y, f

2 f) O  {  d; c1 d# J3 p5 Q- d

( }8 k8 _3 D1 s& ?4 a# {* D. Y' O6 z+ I0 q! Y  z
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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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