冬瓜扣

水无月

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1楼大中小发表于 2007-2-28 04:16 只看该作者

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冬瓜扣

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材料：冬瓜，三文治肉（火腿肉）; b( O& G) ^# K% @: B) S

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1：冬瓜去籽去皮，切连刀块，然后放入水中焯一焯待用0 I5 b4 {: ]. K# N+ Z- ^5 [  j

2：三文治肉切片，夹于冬瓜内，然后大火蒸8分钟左右
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3：用鲍汁，鸡汁，加上蒸冬瓜的汁混一起稀释，淋于冬瓜上即可3 A0 b$ U. H- B
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完成品

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btta 金币 +40 发帖辛苦啦！ 2007-2-28 12:00

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