终于买回烤箱啦,包工具两大箱,打的才搬得回家……当晚急不迫待就开工了。^_^心并不是软的,但是和BF一人一个都吃得饱饱啦。由于不喜欢油腻的心太软,所以剩下的蛋糕糊拿去做成饼干啦!! S7 s! K3 L! e* Y* e8 L
8 y8 Q$ o t8 n5 M(八个85×40mm梅花蛋糕模份量)0 f% R: d- v. l, w8 r0 ?
材料:黑巧克力200克,黄油150克,糖粉30克,低粉50克,蛋黄3个,鸡蛋3个* p- g3 B, _. y9 i
制作:- H; s- g9 g3 u( [% K1 Q5 }0 p
1、巧克力、黄油隔热水融化,待凉。
6 Y6 X" m" ]+ |2、鸡蛋、蛋黄和糖粉打成淡黄色,变稠,徐徐加入巧克力混合物,筛入面粉,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏10分钟。
0 o8 Q: o$ n6 v' f' x# D! \$ z( {3、烤箱预热220度,烤8分钟。出炉后趁热吃。
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