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2鲍你年年有鱼
8 }* {8 A4 I7 E《鲍你年年有鱼》
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& J. j+ Q( y9 _) B9 z' z1 u"过年吃佐甘多大鱼大肉，清清地食番碗粥，清清肠胃先。。。"
( X) e% W+ R/ a9 Q4 j$ a虽然是吃粥，但是还是要延续新年吃得FB的精神。。。继续FB下去!!!
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7 y( p1 u# A8 ^1 H& y材料 : 车轮牌鲍鱼一罐(粒半)，大米，肉碎(猪肉＋虾)，枸杞子，香菜+ u( R3 J+ E" }* C) j0 A7 i5 |3 x7 d
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做法 :4 ^' E* E' i+ R
1。猪腩肉剁碎后，加入虾肉剁几下，然后用刀背剁之，充分剁均匀后，加麻油，酱油，料酒，胡椒粉，糖，盐调味。
, J% P. x' @' Z( j2 P2 L2。煮猪虾肉碎粥，快好时倒入鲍鱼汁搅拌，煮沸。: y4 X. K& i2 T/ e+ `( Y3 {( r5 [
3。沸时加入枸杞子，鲍鱼切片或切角加入粥内，一匙料酒，搅拌均匀后，加盖焖约5分钟。9 {, O7 V. S3 p/ N
4。上桌时把香菜加入。) u' u8 ~$ C- j" k& z6 d/ M" h/ Z5 G5 H
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唔。。。好香呀。。。 ' p1 m2 C* h5 G9 t1 a6 ]/ O2 T4 ?
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' L. E( G; n; P! g! s香菜和鲍鱼混和起来的味道真是perfect！！！
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/ J2 ~8 b* `2 h& A8 r% M祝大家) H) N! ~( o" l1 s% I
年年有鱼，大吉大利！！^^d
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" ~' Z0 ~4 W3 e& Q# E[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2007-2-27 07:16 PM 编辑 ]
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