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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢/ U8 @' }" O6 A3 `! w: x
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原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水- B) t9 h% z- n. |$ U

0 e) m) Z4 |# n3 W) n) S做法:9 C! K, t0 _2 h6 z: A6 A- J
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1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。

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/ ^  t' `* ?( E8 v3 N- [; X* R+ J( w 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里( Y4 N0 V; M% ^  K
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  蒸30分钟。

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3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大
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  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!

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4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!
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5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!
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$ R% N4 X# W) w, p 6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝
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  先在碗里放一勺糯米。
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$ S' E. Z6 ?. r2 o# m' g2 _ 7.放入莲子红枣和绿豆。3 M2 ^; q& F0 J. Z3 A
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( K: [1 X! n8 [4 K 8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。# }9 ?( i1 y7 h4 X3 ~& B2 h: W

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( x% M2 E! g, n" h2 h: h7 E在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!4 B4 Q( B# E) H( c! \0 P

( ]* I* ]+ a* C1 X2 {! ^# L' y% ?1 l* x' |3 C; b1 g

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8 s) y4 C3 K$ S朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?
. S$ v9 f" ^8 a  Z跟我这边的清补凉差不多。
) a) Z( e8 T4 C; u1 ^5 o夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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