原料：
: ?7 z& D% }2 K大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐4 A' e$ c  \4 L* Z( E: y% M, T5 S

5 s& w- F4 g3 q9 R做法：
0 {! k- s" Q" R( x# M% K1.洋葱切碎，入油锅爆香
3 r2 d. X1 L- \3 z5 [
7 o! f# |* p2 [1 b' z3 G7 w  C
# i' A6 V3 `  X! w% P2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色) }; q) ~. K! o4 u

" y7 S6 J4 S6 R) d  ?& s/ M
+ x. C( P# ^3 ^3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟
+ M( [, I# A/ O$ D5 ]2 c
& x& Y; J: B8 v2 U$ ?: C9 }/ R5 E1 t/ }* m" J$ H
4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平
3 K/ X7 ^5 r" J9 E% I: i! M( h' F: Y6 p/ a/ N0 r% o& R0 t1 @
: B7 C' k  A- A6 ]
5.加165ml沸水，撒上百里香: ^5 @0 M1 Z: F

3 |' E. y5 ?  c$ q0 V9 W2 R$ p8 J* S" e& L
6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟) Y. q4 _6 O* F" G( R% _

% ^  P7 \) H4 g" A4 R5 _
+ L0 M. a. K9 _! A! g7.出炉，奶酪融化进饭里了= =$ N/ A7 e# \6 V( i$ g1 y+ j( s

8 m6 a( k' B( k. o. x* Q, _5 y# [4 Y
8.验证9 Y8 N( o- [' G2 }& `1 ]! u; n$ ~

, N3 v5 J/ y8 b' i( k4 c0 l  M

看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!
! [/ d; Z0 F. @! t/ t/ M& w6 m* d3 Y0 G- `/ g1 U, Y1 V
[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊