炖木瓜糖水

炖木瓜糖水(组图)5 s$ b6 K- S6 n: [
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: c% ~: g. B. }( v成品：木瓜糖水（还可拫据个人需要加入银耳，构枸等）2 K. @* A$ B( t" P4 P* D* V9 m; V
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# R' }1 A; z0 i1 N步骤一：木瓜洗净，剖开, u9 i7 N9 T" u
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1 q! I" c* Z) @7 [$ t  R2 y步骤二：去籽5 Z3 ~- k2 W" ]* d: f$ j; f
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3 y8 k& x" ?+ j- l3 B+ z步骤三：去皮
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& Z( h5 z7 A; R6 \步骤四：切成小块，放在碗里（其实炖盅更地道，可惜我没有）1 ]6 m* l2 c, |5 s4 L9 O) @- y

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步骤五：加熬好的冰糖水5 e. K( s# B0 r4 N
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步骤六：放入锅里，盖个盘子，锅内加水（大碗底下垫根筷子），开火隔水炖，大火10分钟，小火煨1个小时
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步骤七：出锅
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* e  B7 R4 q0 n7 T  V  D7 \成品了% e; H" v! R/ O  ?
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* z# k+ g* q% g, f) j说明：隔水炖的时候，大碗下面垫根筷子，让碗底下的水汽能循环，就不会一蹦一蹦的了。