橙汁带鱼

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其实接近于糖醋带鱼的做法，橙汁的想法也是临时冒出来的。
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0 z" {( E8 M+ R: T0 P　　 1、带鱼洗净剁成块，拌入少许生粉或面粉，入热油锅炸至表面呈金黄色。; ?# p! b' _* {5 v# i
　　
9 M7 C$ J: \- C, I, ^　　 2、捞起，空干。
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　　 3、橙子一个,挤出汁液,加入一点醋、白糖、盐巴、味精、淀粉、调成橙汁水淀粉。" A' [$ y7 m: j1 N+ X5 ^) t7 ]: R3 I
　　
: b; Y% @. i+ D　　 4、热锅内勾芡号，浇上炸好的带鱼块，撒香菜末或葱花即可。
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　　貌不惊人，味道不错，超值的地方是果汁代替了糖醋汁，水果入菜。
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5 F- R1 G( v0 F2 L' m8 _带鱼切段，腌制。
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" M0 M& }3 F3 z+ e( r　　拍粉入锅炸好捞起。+ u3 f2 I0 b& d

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勾橙汁芡，浇入炸好带鱼，撒香菜末。0 h/ i* O% ^* I' x2 e% a9 Q0 ]
　　
9 A3 N! ~8 }1 T　　酸甜口味，属于内秀的那种