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LEVEL 19(升华境界)
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1楼
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小 发表于 2006-12-19 11:32 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 5多多龙的炒饭
这是多多龙朋友的炒饭，搜索“炒饭”两字，居然有四五十个帖子，晕菜！打开觉得相近的十几个帖子，还有好些帖子都打不开，应该不会重复了。
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1、胡萝卜去皮切丁备用* ]% Y& b3 ?/ M) A1 p
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2 ?$ I4 R" e6 q' @2、小香菇凉水泡软切丁备用
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3、午餐肉切丁备用
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4、虾去皮切丁喷点黄酒备用! Y3 b5 J" ^+ I" q) \
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5、豌豆
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. o |5 `9 T7 @' {2 K$ x7 O6、2个鸡蛋打散，饭要用籼米或香米烧得硬些，淘松备用。$ @) B k+ Y5 Q+ ]7 w( A9 x, u' U
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' ~6 f5 L3 ?3 e1 V7、热锅晾油炒鸡蛋，滑熟就乘出来备用
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9 k% p- M/ `8 p0 t) q" J: l
8、加油先炒胡萝卜，香菇丁，抄香，加午餐肉丁，炒，加豌豆，炒。5 |2 Z4 \1 E9 @
9、炒虾，虾变红乘出备用。
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1 c" A% x& O8 r; U
10、炒饭，加盐、鸡精、胡椒粉，把步骤7、8、9成品倒入拌匀。
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附送番茄榨菜蛋汤一碗。
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