原材料：鸡蛋三粒，猪肉馅适量，红白萝卜丝，葱丝，香菇丝。1 g" r0 u0 \! \8 Q, o0 s

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做法：
8 M3 q) L* Y; z4 R+ x2 Y1）将蛋打散,用热油锅剪成饼6 k  a9 V( \/ g- v( s3 B

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% ~! M% w7 t2 H  l, U2）将其余材料搅拌均匀，加入少许盐，糖，麻油，胡椒粉入味，外加生粉少许。
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3）将拌好的肉馅揉成柱状，在以煎好的蛋饼裹成春卷状。
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  [4 m0 \3 b: p7 [3 _& a. k4）用清水冲散炸粉，把裹好的蛋卷占匀，放入热锅里炸至金黄脆即可起锅，切片上碟，完成。 + V" ~% E* R6 i1 J7 N
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煎蛋的水平，不是一般高才行啊。油的量，也不容易把握啊，少了会占锅，油多了会炸焦了蛋。只要蛋弄的好，剩下的工作就简单多了。
: V2 P: ^. ~0 X$ n好在萝卜是装饰用的。不是放到主食里面。要不我会考虑别的来代替的。

这蛋我估计我是整不出来了。不过这道菜。应该蛮不错的。
+ c3 L5 w9 t- i: _' c! q 要不请搂住来帮我把蛋煎了~别的小弟我自己来就行~~嘿嘿 开玩笑不要介意~！xiexie