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[其它] 莴苣蛋汤

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莴苣蛋汤

材料:莴苣,鸡蛋二个,喜欢的话可以加点菇。
0 r( ^& P. p# L* u& K) c作料:盐,糖,鸡精,麻油,葱。' {8 H; P$ ~2 W
2 i# i: d; K' b: B% u5 L2 u
锅中开水烧开,放入莴苣和茹。: z0 D" {, l1 c2 E( K6 Y2 s' Z

) o) \. V9 O; S0 J" s/ ~' c待菜烧软,放入盐和少许糖。
! _! S; ?' ]: }8 R! @, N2 B. T+ Q4 E, b! a
待水再次烧开后,放入打好的鸡蛋。
  V5 s6 B' j  f; x2 k  y- h
4 H; S3 Q8 h7 x/ @" t4 w- @鸡蛋烧开,放入葱花,鸡精,麻油
, \( \0 d2 ]/ A# G. a  d( j# L5 w
4 T( A5 g8 P5 L" m: a5 i美味的汤上桌了。7 F* P. Q2 K4 N/ m- l& E; F
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2010-2-19 18:21

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图上的幸苦了
6 l6 j, u$ _5 `/ _. Z不过就这菜来说,确实很家常

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看起来挺清淡的,过年时吃的太油腻真好,这几天休息了自己试试。

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呵呵,这个菜是不是太简单了些,而且菜样也不好看,应该再改造一些

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菌類食材不錯,年後了,大油大膩的,吃些這個可以排排油!

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非常简单得一道菜,估计楼主随便组合配得,我还没想到窝笋能打汤.用窝笋打汤刀工一定要好才行,太厚影响口感。味道不知道好不好

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有些东西不一定要很复杂,简单的要想做好不容易。现在正是莴苣上市时,正好可以试试。

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过年了,大鱼大肉的吃,是应该换个口味,吃点清淡的了,嘿嘿

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虽然简单。但是很清谈啊。色泽也不错啊。谢谢

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看起来很清新,做法也不难,家常菜最爱吃了!就是最后的汤有点少啊~

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