+ G+ u& A% E) |& q- Q 材料 ：牛仔骨三排切块（用少许盐／料酒／生粉腌２０分钟），青、红甜椒片，辣椒片，洋葱片，蒜片+ l( ^1 l% {9 q& o5 P5 y6 C
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调味料 ：印度KORMA咖哩酱一大匙半，高汤两大匙，椰奶两大匙。 ! [% Q  r% X' c# Z  i6 h

# F; D1 e' e) o' U: P% N2 @做法 ：四大匙油烧热，放入牛仔骨煎七分熟，捞起备用。锅里留一大匙油，入青／红甜椒片，辣椒片，洋葱片，蒜片炒香，加所有调味料，放回牛仔骨，拌均后焖煮至汁收干即可。
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挖，这个太香了吧，看了就非常又食欲，回家也要好好烧一次