8 `, X6 Q) x* K4 j黄豆花生炖猪皮是很有名的美容菜下面来看看具体的做法：
& [- v& S- o3 |) k/ Z1 b6 z材料：用到了：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。/ s# \! A) j5 P( O2 s, I+ E) D2 e, @
步骤： ; ]+ L# i5 ?# n: ?2 M% A
1、  黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
. l/ I1 P; {* G2、  猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。
$ ]% j# X, a8 _3 D3、  锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。
- e- c. {# S3 n. K/ |4、  将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水（多一点），煮至黄豆花生完全熟烂。 $ c$ w) [" o: [
5、  最后根据个人口味放适量盐调味即可。

看图片这道黄豆花生炖猪皮还真的好想吃，不过请问楼主猪皮和黄豆花生一起煲会不会太烂了？谢谢

以前倒是很喜欢这个菜 沾点酱很不错的 现在绝对太腻了

看上去卖相还好，不过猪皮要处理干净才行啊，而且这样的味道是不是很好吃啊？