这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!: [! w4 K3 w, L- K$ f
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜
) a; ]4 e. W& U4 l# L4 L就做个青菜咸肉粥!!!!!!% E* A( `# V' `- I$ T% n
青菜咸肉粥+ l' x. s" p) o! T

& t( G  {+ w2 w0 C  K& q准备原料:青菜,香菇,咸肉+ e* Q! a9 n3 v( j, ?& i

8 c3 E2 E7 f" z4 d6 t. c咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份+ _: f% F4 z* L9 n3 X
香菇,咸肉都切成小丁
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3 J% R1 S$ I) {* V准备菜的时候就把米放火上先煮开!5 O( `& G3 |4 @9 t5 B" i% t

9 `" K  _$ d# i起油锅
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下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来* D$ ?0 ?8 J6 O9 @

5 z; C; a& i9 o, ]# u' H9 x下入香菇,
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  ~' `2 Q9 ^* l0 t# q最后放入青菜( M3 T9 l6 B" C: u

! N% T$ ]) t0 Y& j么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
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这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里
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搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,
2 Q7 e6 p+ P6 I. ^, K: v  n这样烧出来的粥比较粘
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等没气了,就可以开锅了,) W8 Z- K0 v/ D. U9 C
盛一碗看看,( j6 q- L# o# a5 X" [

- W$ l. J6 t) f  r# C口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!
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& G( a5 T7 u: y5 T6 s还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。