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　　主料:新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克；+ \" b; h+ R; H- I
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　　配料:生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量；9 |. Y! ?! G" ]  T7 Y% N
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　　做法：
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8 s; I$ g$ o# W/ k7 l% a3 f　　1.瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带丝用清水浸泡一两个小时（期间最好换几次水）后洗净捞出沥干，切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花；6 W5 f. W" ]4 e1 S* T/ G

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1 |( c3 C3 l* m　　2.热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用；. ~0 N8 N* w: N# u2 p. |5 N" U

5 W- h0 O4 C% O! E5 ]9 ^) w　　3.锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀；
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; U: p6 g$ F6 l1 H( G" r　　4.加入适量的水,滴入几滴米醋，盖上锅盖,小火煮约8分钟；- U" ]& w; |) U1 `" p

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# Y, @& E! g; G" X9 ~! r　　5.放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐，充分地炒匀；
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　　6.最后放入葱花与生抽,炒匀即可。
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色、香、味、一一俱全，如果有机会一定要品尝一下

这个菜家里经常做，简单又好吃，很不错，推荐下

还带可以多吃！而且能够补钙！比吃营养的药品强多了

海带丝里面放点肉末就没做过，平时在家的时候有凉拌过海带丝，还不错，下次也试试楼主的做法。

看起来很好吃的样子
6 O7 n4 |# z  L看起来不麻烦回家做着常常去