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简单好味微波炉菜：甘薯扣酱骨

zzzrrr

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1楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 10:40  只看该作者
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简单好味微波炉菜：甘薯扣酱骨

材料：甘薯4两（切块）、排骨7两（斩成3cm长）、香菇1朵、葱段、姜片各适量
+ L: c! _* t5 Q! ?* M! d+ g3 @
& T: |: M) E' W) M  S# u$ A( o% ?
+ }' f+ h& ?+ Y  s8 j- s排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料头，深碗底铺香菇，排骨围在周边，甘薯填内( l/ w/ X3 J) U/ x9 d2 N

  _# M; D9 Q. s, I腌汁加入清水半杯倒入碗里，盖碟进微波炉用中高火叮20分钟即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上4 o$ ]3 g2 G' d7 n2 [& Y

9 Y: N! b. x7 V& a' g6 Q* K9 C香味浓郁、肉质淋熟
- O) d8 k9 N: W+ W8 D! t- b* H
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