5 r$ M8 V% d( ^“紫玉”——蓝莓果珍+糯米粉；馅料：椰蓉
) c6 D( I) B/ w* N; V1 D6 x& J“金沙”——玉米粉+糯米粉；馅料：赤豆沙
  p6 m$ s* R( r! G1 _“茗翠”——绿茶粉+糯米粉；馅料：南瓜馅
; a! R) m; f! i% E9 k) \“圆香”——纯糯米粉；馅料：虾仁鲜肉馅
1 z/ }% D: R$ G  ~$ q“醉心”——可可粉+糯米粉；馅料：巧克力
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/ C) d3 e$ T# l. K<制作汤圆皮>- q5 ]/ \. m6 H% p# Z1 s5 ]
材料：水磨糯米粉、蓝莓果珍、玉米粉、无糖可可粉、绿茶、水
4 j0 w" O9 z7 j1 j1 Q做法：
: C& U' U- J) Q' J1 q9 e! ?1、将相同量糯米粉分别放入5个容器内；绿茶用料理机反复3次打成细粉；
2 g( A% l1 Z* a( s) W5 f2、糯米粉中分别加入各种颜色粉类，拌匀（果珍、可可粉、绿茶粉的量不需太多，因为干粉混合时颜色较淡，但加水揉搓及煮制后颜色会很明显）2 {$ H: ^3 W& G9 L& u
3、逐次加水，揉成较硬的面团，分别包上保鲜膜，醒20分钟。即成面皮胚。) r& _* c3 J" n1 A3 P1 i9 q

" d  G5 T+ B$ H: m<制作汤圆馅>
% i! ^! }% K- L3 Q# b) ~% x材料：南瓜、赤豆、椰蓉、肉糜、虾仁、明治卡布奇诺巧克力、淡奶油、黄油、糖粉、酱油、麻油、生姜粉、盐、胡椒粉& r3 f2 z; c( ?3 K- r6 t! K
1、南瓜去皮，切小块，微波炉大火蒸10分钟，取出后加淡奶油揉成泥，即成奶油南瓜馅；! W) c# Y. w1 w( E( E
2、椰蓉中加入融化的黄油、糖份拌匀，揉成团，放冰箱冷藏10分钟定型，即成椰蓉馅；
7 d( A. ~  m( y* a3、赤小豆+少量水煮至绵软，关火后加生粉、糖粉拌匀，用料理机打成蓉，过筛去掉豆皮等杂质；炒锅内放玉米油，加入赤豆蓉翻炒至硬身即成赤豆沙馅；
* l5 k8 Z7 p, X: S' ~! c8 g2 w4、猪肉糜加酱油、姜粉、盐、胡椒粉、麻油搅打起劲，放上虾仁，即成鲜肉虾仁馅；
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5 ^. C0 |( R6 m<包馅及煮制>
3 H* r7 O4 N; @& H( X/ e1、将皮和馅分成小团，汤圆皮对应相应馅料的比例为：3：7（即皮约是馅料的一半，这样包出的汤团皮薄馅靓）；. ?) D2 v2 _( E" B6 Z8 v
2、馅放入皮中，用手掌托住底部，虎口握皮的边缘，往上慢慢收拢（类似广式月饼的包馅手法），收紧口，揉成圆形；5 K! H. J& X; n. i
3、锅内加适量水，烧开后放入汤圆，煮至汤圆浮起，即可食用p.s.记得把吃不完的生汤团放入保鲜盒，冰箱冷冻保存哦- \; ^. R( q7 `
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: d; {, q( E3 [' i* E这盘汤圆软糯香滑、色彩缤纷、口味独特，你也按照自己的口味包来尝尝吧5 g. {1 W9 d7 D+ R

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小汤圆好吃啊,我喜欢咸馅的,先吃汤圆再喝甜汤-爽