美味五彩豆腐（其实只有红黄白绿四种颜色）

材料：盒装豆腐一盒、咸鸭蛋2个、甜椒2只、豌豆适量、肉馅适量、7 `' U( c: K) I( W
做法：1、放油用小火炒咸蛋，把它压碎，加入肉馅，继续小火炒，把蛋和肉压散压碎；
2 G! g5 H, F* h! J2、放水、豌豆、鸡精、盐，把豌豆煮软；! ^. @. ~6 g! g
3、放豆腐、甜椒，把汤煮开、豆腐煮烫，勾芡，关火，装盘！& d/ X! B; q  X, c
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4 z! E3 D$ T) F& e  u: P' [. j7 H; a用小火炒咸鸭蛋，把蛋压碎
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% o4 s! h* m( t6 y- C: W加肉馅继续小火炒，把蛋和肉炒散
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( O0 h4 I& ]& N加豌豆和水，中火煮: b$ a$ M8 c& @/ g/ V* Z2 i* z& z

+ k0 D4 Y6 O. g" c豌豆煮好了之后放豆腐和甜椒& H. N! ^' k4 |) a- C# N* W

% U+ F+ k9 |3 T& ?8 U2 I" n2 ?勾芡， 出锅
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麻辣菌干的佐料，继续炒个藕丁，味道同样巴适