4 h0 q" T' X, _4 `没人能抵挡这个吧
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新鲜基围虾(海白虾也可)，熟腰果，鸡蛋一枚(只要鸡蛋清)，黄瓜一根8 n: C# P0 L1 M: V* \( S

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基围虾剥皮，祛沙线，背部切开2/3(便于卷成虾球)，挂一层薄淀粉蛋清# d' i5 E$ N# R/ w* b% i, \& W( `" N# K
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油锅烧开，再放至四五成热(烧开是为了去掉生油味儿，高于四五成热，虾球容易炸过7 D' X5 u& Y! q4 q0 E  Q1 @
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待所有虾球卷好后捞出$ T) E$ J0 W: ]8 C! O, W
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重起油锅，旺火，放入姜末，葱段，煸出香味，放入熟腰果，黄瓜，最后放入虾仁，糖，盐，勾芡起锅，这几步动作要快8 u/ C6 z/ |- m8 D5 t
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诶呀！我最喜欢吃的一道菜啊！$ i1 T. w5 K, x$ Q; f
虾仁的鲜香和腰果的酥脆是多么的美妙啊！/ e) R$ G' w9 D/ s. i
不行了，要去饭店吃了！# d/ \# B& d# c. u' O
自己做不好！

很贵的菜。。学学在家吃