原料：菠菜、鸡蛋、紫菜、油、盐、陈醋
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做法：
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" `! V  f5 y2 H3 r  }9 a, e　　1、用汤锅把水烧开，倒入少许油。
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　　2、先放紫菜入锅，紫菜开花即可。( n7 R8 G. T( {9 o' i8 u! L/ c* I

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& @2 m) [% m9 _9 q. j& r$ L3、把鸡蛋打成蛋花倒入锅。
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　　4、起锅前，丢入少许菠菜叶、放盐。
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& Y& m' ]: {6 n2 K- i4 ~　　5、喜欢喝酸汤的来点陈醋。
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( ^" e+ f6 v0 z: C% y7 j9 l4 ?　　特点：清爽顺滑，口感很好。紫菜里富含碘，菠菜里含有丰富的铁，加上鸡蛋丰富的蛋白质、卵磷脂、钙，这些对女性都是有好处的。
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谢谢楼主分享，好手艺！