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. x: a8 s0 O4 {5 |烹制方法（三人份）　
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) E4 g) v# U5 R       材料：白吐司(4片)、日本小青瓜(1根)、玉米(1根)、红萝卜(1/3根)、鸡蛋(2只): q* Q7 M1 C, C. u
　　调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/3汤匙)
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1 将白吐司切成丁，小青瓜和红萝卜洗净，也切成丁。; g7 L* e- a: N. K% A$ h
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2 玉米洗净，用刀削成玉米粒；鸡蛋打散成蛋液备用。4 ~4 {/ F' g, L% a6 c7 n- V
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3 将吐司丁倒入蛋液中迅速搅拌，让其均匀地裹上一层蛋液。
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" r  f' |  D: ^0 a/ V4 p1 G4 烧热2汤匙油，倒入吐司丁快速拌炒，炒至吐司丁上的蛋液凝固，盛入盘中待用。
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5 续添1汤匙油烧热，倒入小青瓜、红萝卜和玉米粒，以中火拌炒1分钟。
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6 加入1/4汤匙盐和1/3汤匙白糖调味。! U4 V- I) Q! g3 X2 i/ v. n' ?8 o) I
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7 倒入吐司丁，与锅内食材一同炒匀，即可上碟。0 K: {8 \: u: ?# U
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9 G" h" D" R$ Q3 c# H7 G厨神贴士
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　　1、吐司边口感稍硬，可切去其四边，将中间部位切成丁，可使吐司丁更加香甜软滑。" w7 H  b6 ~+ `3 |
　　2、应给吐司丁充分裹上蛋液，拌炒时火候不宜过大，以免将吐司丁炒焦。- A. T  c6 v& q  H, y# L5 ~
　　3、什锦吐司丁炒好后要趁热食用，静置过久的吐司丁会软掉，口感会变差。
) d0 ]0 S- [- k; V/ Z# l1 \6 T　　4、什锦材料以清脆爽口为主，不宜选用水分过多的食材，如番茄之类，否则成菜会出水，让吐司丁变软。
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这道菜是为了广大男士准备的吗？？有D像蚕豆 玉米 火腿的感觉   收藏了 谢谢

看起来就有食欲，不过不知道是不是很难做，太难了就没兴趣做了，本人比较懒

五颜六色，花花绿绿的，不管怎么样，反正看着是挺不错的啊~！

感覺和炒三丁很像，就是用類似的方法做的么？

我只想问下，LZ你是来写菜谱的，还是来秀自己的

土司炒过以后还能象没有炒以前那么好吃吗？

颜色丰富，看样子很诱人，5 f: X* e1 H, K' G5 y" W2 _
我个人觉得，比较适合小朋友吃
1 e- s+ z( {) T/ ]很有营养！

能不能告诉我什么是吐司啊？看起来像三明治，不知道是不是。