原料：9 e5 G- B' p$ ]4 X# U6 c- n. F
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火龙果1个（约500克）、五花肉（带皮）250克。
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调料：3 j5 Y( G3 j4 A" |1 {9 q

, s( Z9 k  D* Q冰糖（30克+40克）、香醋（30克+15克）、生抽1大匙、枸杞子10粒、香葱少许。
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做法：
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1、五花肉洗净，切成长约2cm，宽1cm,厚0.5cm的小块；/ |2 F; S, w  J, }+ s% w2 Y; e

4 r* D( ^3 ^* @' [$ M: [# H5 D. O2、火龙果从1/3处切开，取出果肉，切成丁；
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3、锅入少许油，放入30克冰糖，小火熬制起泡发黄；  a, [; q6 c* Z) f) k) q- c

+ b5 G# `( D" r! ~% \& O: k" O4、立刻倒入五花肉翻炒上色；
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4 }! F! L( _! V5、倒入约350ml热水，调入生抽、30克香醋和40克冰糖，大火烧开，然后转小火焖30分钟；
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6、待汤汁浓稠，肉已软糯时，大火收汁，再调入另外15克香醋，取出放入盘中（多余的汤汁就不要了）；3 S' F! l. e5 [/ v1 W: }8 G; m0 Z
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7、8、将火龙果丁、泡好的枸杞子和炒好的肉拌匀，装入火龙果壳中，撒上香葱粒即可。  I( D/ e6 q8 Y2 ?. u
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  H. B+ J, m- r& n& I3 A此菜无需放盐，除非口味贪咸
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头一次知道火龙果也能做菜，见识了，那个玩意个人觉得不好吃

好好的火龙果浪费了不觉得吗，还五花肉……

看不出来呀，火药味龙果还能做出那么美味的食物来呀，真了不起

好东西啊，南方的水果菜比北方多，就是最近油价长了，郁闷啊，南方的水果又要涨价了！