原料：
' r0 ]9 c3 x0 o7 T  {2 \6 M
0 l' _( `5 U. i" d豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。2 S9 _7 u/ |$ g* r0 b( v

. e. p- L$ M* L) ]9 v1 G. z% g1 v/ q3 x. c! g+ O5 p# x) T8 i
做法：& z8 P( ^4 b. V) t
$ `0 E- @+ a5 }9 U: P, Z
1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；% U, T# [( ~4 \

: e" d; d- Z5 s4 i2 y2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；  ^% e& R% I9 H. T: l5 Z" w
' A) a+ }- t- b. }. M
3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；
+ O+ j& R# f8 Y% `) @
) F! B8 b) O: o# H# B) ]4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；3 J' ?6 {% ^, |8 f0 N
" @) i2 x& u5 u! N0 F8 ^- {

- B. @* U0 b. D- p& A" D5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。
5 O! W, R) p; G) s0 [9 u( Z

不知道换还有种小蘑菇切片,效果会和大大介绍的一样吗?,先学了,看上去很清淡的采,对身体好啊

看图片好像不是蘑菇，像是平菇之类的，不适合我的口味

看上去很清淡，好像是凉拌菜，不知道味道怎么样？

这样做出来的豆腐会不会没什么味道?这个菜比较清淡,适合夏天吃

这道菜好像很适合夏天吃啊，非常的不错啊!