这个鱼香肉丝做法非常简单，可以提前把材料准备好放进冰箱冷藏室，这样晚饭时，只消五分钟，一盘搭配合理营养均衡的鱼香肉丝饭就大功告成了。 $ x, D2 e- X9 S/ {* L: @& P" q

. m+ F7 d; D2 n& D" w4 v8 w/ y0 i- d

+ R3 B( t8 b! @原料：2 P  u& k. }$ p
里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
$ C7 D7 O( @7 i
4 M1 I: B0 M/ P6 L' }' F做法：7 x+ Z: Z; X  S! _( ^
1、主要材料：里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
2 w- t: \3 O  h+ j1 R
# U" d6 d& q0 F5 ]( ?1 S3 B+ Y1 r, U2、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。 . L/ f$ T. K8 Y  g) m
7 \* Q! I* \& t
: |* k1 B/ J) \* z5 e9 k4 v
3、在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。我用的是乐扣美特乐四面搭扣密封盒，既可以冷藏食物，也可以用来做微波美食。   v; }  ?6 F- u, a" q( x

$ p9 v$ B/ m* V* o; ]& T% B5 W- ?, o6 V7 A6 G, h
4、取出，加入腌好的肉丝拌匀；
7 m# b; j# ]2 V4 q  g  }% a6 U) E- O% L  W

7 |5 p/ W1 J( L9 F4 g! ]# O2 e5 _5、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。* I7 F  j0 C9 w0 H  g
* {4 @" u" n! p- d) T2 |
6、最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。
* p  d5 T" @5 }( d. q9 c
! K  M/ [7 j7 x很简单味道也不错，特别适合上班族，从准备到操作有十几分钟，就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝了。% M& O& d6 w( }
: ?+ R7 \. `$ F( w
做过几次，真的很不错，在这里真诚推荐，

?我第一个，这鱼香肉丝做起来又方便，看起来也好吃，哇，真是谢谢楼主提供这么好的方法，收下了。回头自己做个尝尝

真的还不错，尤其是第一张图，看起来很是诱人。不过，为什么没有木耳呢？

我以前吃过鱼香肉丝盖浇饭，那味道别提多好吃了

還真不錯and強大.., n  d9 E9 [( L0 q& C. v
有空嘗試下..

楼主的这个创意不错哦，微波炉既省时又快捷！回家又可以学一道菜了！

这个看起来超简单啊，图上的样子也不错，值得学习，谢谢楼主

鱼香肉丝盖浇饭我的最爱，楼主的方法很赞，自己家里就能动手，而且不是很麻烦。但是我就怕微波炉转的时间5分钟，会不会有加热不均匀的情况

怎么说呀，楼主你太有材了，这都能想的到，好做法

鱼香肉丝怎么容易作啊，赶快学学，自己作的吃！