6 H3 U7 t0 r" F, k. |' `原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量
) D: ]. K& j N8 U2 q
7 Y, `! C- |6 y辅料:砂糖300克,香草粉少许-
b) \% p1 X% L+ f2 B! V' i* [) [ o6 A. v; a: m8 w3 }
9 I Y6 F3 u) a- S
操 作:
- J# x! X% f6 W7 x" r G0 q' D' u# Y
1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。
2 N: [4 x5 R# }2 N- i1 q: `! T
2 Z" x- I2 C" D# A9 X
2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。
3 } F7 { c8 [# y+ `" y! A- |8 q" Z
3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。