黑豆鲤鱼汤

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-9-17 23:02 只看该作者

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黑豆鲤鱼汤

7 S( s5 m" @8 |0 }' a9 O( t1 Z

·配　　料: 黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。1 L) F' `3 C- R
) ?& K& c% \3 p1 A& |6 E$ [

·特　　色：补肾利水。肾病水肿属肾虚者，症见水肿反复发作，以下半身肿为多，小便不利，口干渴，面色萎白，四肢不温等。) V* A x( u* V" G! n4 z, o

·操　　作: （１）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。) x% \- Q/ X3 ?$ _

（２）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。