花之恋布丁2 c" }, o3 s6 x/ T
材料
- D" P( Q8 K: z$ ^0 Y' A3 O1、 芒果肉 约150克- m- }6 c' _+ {" S( n
2、 开水 50克& k& b/ S+ e6 J7 A
3、 鲜奶 50克
  ]  _$ _9 n3 g, ?9 Q4、 细砂糖 30克7 Q: _" r$ Q" R3 G
5、 吉利丁 15克
$ a$ Y+ {, T, @6 m/ S0 `7 M* }1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。( |- `' D) j( k1 h
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2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。
2 I$ n" `; E' \+ u3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。4 R- D' V" r2 I2 p7 X
4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀
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5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时% @+ B1 x; `) a5 j
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6、 定型后扣出上盘装饰即可。
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楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~