金茹烧肥牛

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1785 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-15 08:47 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

金茹烧肥牛

金茹烧肥牛/ ?$ Y4 a% s& `& `: k# E/ v

% G# K; n5 U! M# R: }$ m6 X7 v3 {* W
原材料：6 t/ o' }9 T5 K/ b/ r
　　美国肥牛250克、金茹50克、红椒1只、姜、葱各10克。6 O) k" g/ d6 d
调味料：
　　牛油50克、盐10克、味精12克、白糖3克、老抽王5克、生粉15克、麻油5克、清汤50克。
制作过程：7 E" Y/ L. i& Y1 A; C3 k
　　1、肥牛切片，金茹切段去老根，红椒切米，姜切米，葱切花。9 e! F y0 L& g) F, \( J$ u
　　2、肥牛用一部分盐、味精腌10分钟待用。5 h4 `' [; G3 y4 A3 f/ k9 _! l
　　3、烧锅下油，放入姜米、红椒米、肥牛、清汤和剩下的盐、味精、白糖，用小火烧透入味，再用生粉打芡，撒入葱花，淋入麻油即成。

本贴共获得感谢 X 2

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

金茹烧肥牛

金茹烧肥牛