自制烧鸡(图解)
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& n5 n% A0 O$ z  l2 C5 J9 X# x6 O材料：母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。
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鸡晾干水份，把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙，老抽1匙。
+ {2 J5 V) ~/ t. i/ A# F, B8 e调成腌料，均匀涂抹于鸡身内外，起码腌一宿。
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油温5成热时，把鸡放进。$ b) q( o/ S, y( x, }
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如果想知鸡熟不熟，用筷子向鸡胸用力插一下。没有血水就代表鸡熟！& C  o# y/ c8 W
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最后成品~

这，这，这，这不是炸鸡吗？
) E7 A& v/ X1 V- F: _! t俺以为烧鸡应该是烤出来的呢？