材料：鸭翅膀，酱油，糖，八角，桂皮，小茴香，草果，姜，葱
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制作过程
5 v! h+ o3 ]( q' f  E6 J* C5 q# }1。将鸭翅膀去毛洗净，用刀将前翅膀和后翅膀斩断开。
% q3 R5 \( r/ g' _2。烧一锅开水，将鸭翅膀放入煮5分钟捞出。 * C* Q* w. i- q
3。将鸭翅膀放入煮锅，加冷水盖过翅膀，加酱油，糖，4-5个八角，1块桂皮，1茶匙小茴香，2个草果，姜片数片，葱结1个。大火烧开，中火烧半小时。 " q# y$ R( n6 K+ b
4。关火，静至4小时以上(或冷却放冰箱过夜)，然后再大火烧开，中火烧半小时捞出冷却就好了。
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: H/ E8 K1 t+ c  V8 x注：静至4小时以上是为了让味道充分进入翅膀。 ' s3 X% Y4 g! h8 M
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看上去色香味形都有了，不错~！我喜欢的口味~！

楼主果然不错。色样好。