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这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。
8 j" P% Z4 x9 Z- `昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。' n7 M3 y$ q! Z" Z. a+ W& }

1 j* x$ M4 S3 u6 O( w0 b" d材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。
- N5 D# E9 z- ?做法：! d( l- K2 _) K+ n  H
1、将五花肉和莲藕切片待用。
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; j4 B8 r$ K0 M4 d$ H+ A* C5 \5 t2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。5 ^& p. d9 g% W" u5 z: ]+ E
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3、下生抽、老抽调味调色。6 q$ c& R, G/ \8 n( l

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/ a- A7 j! q# C2 h8 c0 }5 x7 G, v4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。
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9 Q7 I) g3 h9 f9 D: g( k3 h5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。8 |) P, A0 v: |  ~3 B2 a( E
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呵呵，五花肉炒藕片？第一次听说，一般藕片清炒、滑、闷居多，今天试一下！

楼主在广州还是深圳？还可以穿短袖，向往啊，
' C/ F- T7 [/ _) l0 K+ v' e6 x& w9 B0 F言归正传，怎么肉片炒出来的样子有点像回锅肉啊，我觉得炒藕片的话不适合加老抽或者生抽，太重的味道反而会盖过藕片本身的甜味，加点姜蒜，和干花椒清炒的话效果应该不错。

藕片炒出来会不会很脆呀，要不要把藕片里的淀粉弄出来呀。回去试试，不过我不怎么喜欢吃太甜的。

很简单吗，几天我就试着做一下，谢谢楼主，不过太普通了，好像平常人家做菜也是这些程序

这种做法我倒是新鲜哦5 x! Q- B: L) t+ x2 ~
有机会我也做做看

是吗?只要大家喜欢我会继续努力发更多美食的帖子了!

个人觉得藕捎排骨也是非常美味
% [2 c* l8 h/ o这种看起来也不错.回去要试试了* p; r# u9 Y# X: T5 x! ]+ s: d2 b
谢了

没听说过藕还能和肉在一起炒啊！没吃过 不知到好吃吗