推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

珊瑚豆腐

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

珊瑚豆腐

珊瑚豆腐* n% q& d1 Q+ q+ }) O( V' D
http://food.goodmood.com.cn/ 日期:2006-8-23 10:39:43 来源:潮汕美食) r$ o3 u: h. h" s2 h" Z
 ) D  t" p# L& \( k4 E! c- t
  主 料: 嫩板豆腐2件,咸蛋2只,蒜茸1茶匙,葱2条,油3汤匙。
' F' q' @7 |% D: F  配 料: 芡料:盐1/3茶匙,胡椒粉少许,生粉1茶匙,水3汤匙。 ( ]; F6 k  A* w' |
  做 法: 1、葱洗净,切碎。" x: L' a& }  O- t) b% ?  K7 p
  2、咸蛋洗净,蒸热,用清水浸冷,去壳,将蛋白切小粒,蛋黄搓成茸。  F' c$ D. v" k/ E3 W7 P
  3、豆腐放入滚水中煮2分钟,捞起沥干水,待冷,搓成茸。
3 x4 E# r7 [/ T& t5 f) c1 r; J$ H$ X  4、下油,爆香蒜,下豆腐炒透,下芡料再炒片刻,加入咸蛋黄、咸蛋白、葱花炒匀,上碟。 ! x5 A. O; f8 `& h

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-7-2 13:35